Palmöl – einige Fakten.
Palmöl gibt es in sehr vielen Produkten. In Schokolade, Shampoo, Creme, Margarine, Pizza oder auch in Chips. Es ist so extrem populär, weil es so billig ist. Experten sagen, dass es in zirka 50% aller Produkte im Supermarkt Palmöl gibt.
Woher kommt Palmöl? Die zwei größten Palmölproduzenten sind Indonesien und Malaysia. Diese zwei Länder produzieren 80% von diesem Öl. Und die Produktion wächst. 2002 wurden 27 Millionen Tonnen produziert und 2020 waren es 74 Millionen Tonnen.
Ist Palmöl schlecht für die Umwelt? Ja und nein. Ja, weil sehr viel Regenwald in Asien Platz machen muss für die Ölpalmen. Nein, weil andere Öle wie zum Beispiel Sonnenblumenöl, Kokosöl oder Rapsöl mehr Fläche bei der Produktion als die Ölpalme brauchen. Keine andere Ölpflanze gibt uns so viel Öl pro Quadratmeter wie die Ölpalme.
Ist Palmöl ungesund? Wieder ja und nein. Ja, wenn es in hohen Temperaturen verarbeitet wird. Dann ist es ungesund, schlecht für das Herz und es kann zu Diabetes und Krebs führen. Aber unverarbeitet ist Palmöl gesund. Es hat 15x so viel Vitamin A (Karotin) wie die Karotten. Leider ist das Palmöl, das wir in den Produkten in den Supermärkten kaufen stark verarbeitet.
Fazit: Palmöl ist in sehr vielen Produkten und weil Palmöl so billig ist sind auch diese Produkte für die Kunden billiger. Palmöl ist nicht unökologisch, weil die Alternativen noch schlechter für die Umwelt sind. Aber dieses Öl ist ein großes Risiko für unsere Gesundheit.
Słownictwo:
das Palmöl – olej palmowy
einige – kilka, niektóre
es gibt – jest
billig – tani
zirka – około
wachsen – rosnąć
schlecht – zły, kiepski
die Umwelt – środowisko naturalne
der Regenwald – las tropikalny
Platz machen – robić miejsce
andere – inne
zum Beispiel – na przykład
die Sonnenblume – słonecznik
der Raps – rzepak
die Fläche – powierzchnia
ungesund – niezdrowy
wieder – znowu
verarbeiten – przetwarzać
das Herz – serce
das Diabetes – cukrzyca
der Krebs – rak
führen – prowadzić
leider – niestety
stark – silnie, mocno
das Fazit – wniosek
der Kunde – klient
die Gesundheit – zdrowie
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