Die Deutschen lieben Spargel.
Das ist das beliebteste Gemüse in Deutschland. Sehr viel wird in Deutschland produziert und jetzt im April gibt es frischen Spargel. Spargel wird in Deutschland auf 23.000 Hektar angebaut. Kein anderes Gemüse wird in Deutschland auf mehr Hektar angebaut. Deutschland ist der größte Produzent in Europa.
Welcher Spargel ist gesünder? Der grüne oder der weiße? Der weiße Spargel wächst nur unter der Erde und der grüne auch über der Erde. Der grüne hat mehr Vitamine.
Spargel sind gesund? Ja, erstens haben sie nur 19 Kalorien pro 100 Gramm. Zweitens haben sie viele Vitamine: Vitamin C und E und viel Kalium.
Kann man Spargel einfrieren? Ja, aber nur frischen, und nicht gekochten Spargel. Am besten gefroren ins kochende Wasser geben.
Den Spargel kann man nicht nur kochen, braten oder backen. Es geht auch roh! Aber roher Spargel schmeckt ganz anders als ein gekochter.
Wie lange kocht man Spargel? Spargel sollte man in kochendes Wasser geben. Weißer Spargel wird zwischen 12 und 15 Minuten gekocht und grüner zwischen 5 und 8 Minuten. Dicker Spargel wird länger als dünner Spargel gekocht.
Der oder die Spargel? In Süddeutschland und in der Schweiz sagt man oft „die Spargel” in Nord- und Mitteldeutschland und in Osterreich sagt man „der Spargel”. „Der” ist der populärere Artikel für Spargel.
Słownictwo:
der Spargel – szparag
beliebt – lubiany
das Gemüse – warzywa, warzywo
anbauen – uprawiać
welcher – który
gesund – zdrowy
wachsen – rosnąć
die Erde – ziemia
das Kalium – potas
einfrieren – zamrażać
nur – tylko
am besten – najlepiej
braten – smażyć
backen – piec
es geht – idzie
roh – surowy
schmecken – smakować
ganz – całkowicie
anders – inaczej
dick – gruby
dünn – cienki, chudy
der Artikel – rodzajnik
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